amriezukasensei part 1

http://amriezukasensei.blogspot.com/
amriezukasensei part 1

Thursday, 16 June 2011

Fall To Pieces



http://www.youtube.com/watch?v=BlNVNpZA6IM&feature=related

It's been a long year
Since you've been gone
I've been alone here
I've grown old
I fall to pieces, I'm falling
Fell to pieces and I'm still falling

[CHORUS]
Every time I'm falling down
All alone I fall to pieces

I keep a journal of memories
I'm feeling lonely, I can't breathe
I fall to pieces, I'm falling
Fell to pieces and I'm still falling

[CHORUSx3]

All the years I've tried
With more to go
Will the memories die
I'm waiting
Will I find you
Can I find you
We're falling down
I'm falling

[CHORUSx4]


Kenapa? sebab Slash dan Duff... bukanlah yg terbaik. Tapi Duff merupakan salah satu sumber rujukan di dalam dunia 4 tali aku. Hey, aku pernah beli keset projek solo Duff.... best juga...

Ok... layan lah lagu ni...
Khamis, Jumaat dan Sabtu.... sebabnya, tiada siapa yang tahu....

Wednesday, 15 June 2011

Chim Chum v/s SteamBoat

Pernah makan steamboat (SB)?

Best kan?

Biasanya, makan SB ni, berkonsepkan buffet. Makan lah sebanyak mana yang anda mahu.
Konsep SB ni telah menapak ditanah melayu since tahun 80an lagi... atau mungkin sebelum itu lagi. Aku bukan professor bidang SB, so aku tak berapa arif sangat.

Kat kuantan ni, bersepah kedai SB. Bayar Rm12-20, korang makan lah sebanyak mana yang termampu. Kalau membazir, korang akan kena denda.

Biasanya SB dikuantan ini menggunakan dapur gas portable (jenis yang bawak gi camping tu) tapi ada juga yang guna dapur janis induction seperti di Sri Afa .

Terdapat sebuah periuk diatasnya, dan di dalamnya diletakkan sup untuk mereneh bahan2 SB tu nanti. Ada sebuah kedai SB ni, sebuah periuk, boleh memuatkan 2 jenis sup, iaitu sup biasa dan sup siam (tom yam) ...ada kompartmen pemisah diantara keduanya.

Tapi aku tak berapa suka makan di kedai. Satu, ianya sangat panas dan tidak begitu selesa. Keduanya, aku tak makan banyak, so orang macam aku, tak best kalau makan buffet. Rugi!!!!

Jadi, aku buat sendiri SB dirumah.... senang saja.

Janji ada dapur nak masak SB tu. Nak pakai dapur gas kat dapur pun tak pe.... tapi... susah sikit la kan...
so aku beli dapur dia... dalam seratus kut harganya. Selain boleh SB, dapur tu bleh juga buat masak menda2 lain seperti deep fry, stir fry.... masak yee mee.... tom yam dsb...

Bahan mentah beli kat Giant je.... muarah-murah... 

Steamboat DIY.... 


Lapisan dalam periuk ni, dilapisi teflon. jadi senang nak kasi bersih selepas digunakan.

Bahan mentah untuk SB ni, beli di Giant je... Pix and Mix... Sekilogram dalam RM15 dan boleh makan 2 kali untuk 2-3 orang. Tengok orang juga macam mana, kalau jenis pelahap macam lanun lapar, sekejap je habis.

Boleh ditambah dengan sayur2 seperti kailan, cendawan, innoki dan apa sahaja yg korang rasa nak makan.
Kemudian bab sos, pakai yg ready made, atau buat sendiri . Aku suka buat sendiri je, mesin cili merah , bawang putih (smoked) sedikit halia dan garam.... senang je... pastu boleh la enjoy perlawanan bolasepak MU kalah ngan Barca.


Chim Chun (CC) ni satu jenis makanan seperti SB, tetapi mempunyai fungsi 'bakar' , BBQ.

CC berasal dari Thai, ada juga kata dari korea.

Tapi yang penting, kat Malaysia ni, tak banyak tempat ada jual makanan ni. Satu tempat yang aku pernah pergi untuk makan menda ni ialah di Food Village di Kota Bharu. Memang best. Dengan bayaran RM15, anda boleh makan sampai pingsan.... tapi kalau amik lebih tak habis, korang kena denda, RM3 untuk 100gm kut... tak ingat. Selain dari CC tu, ada juga side dishes lain seperti mee, nasi goreng, laksa dan pencuci mulut.

Dari Kota Bharu, menghala ke Pengkalan Chepa, selepas gertak (jambatan) sg baung, sebelah kiri jalan.... Kredit pada tuan punya gambar


CC ni serupa sangat macam SB, cuma dia fungsi membakar di tengah-tengah periuk nya. Di dalam sebuah rancangan dokumentari, memanggil periuk ini sebagai 'periuk lembu naik bukit'. Kelakar juga namanya... tapi aku cuma panggil periuk CC.

Menda kecik kat atas periuk tu, adalah lemak ayam. Ianya berguna untuk kasi sedikit 'grease' pada permukaan periuk.

Dikeliling periuk ini, tempat rebus, di bahagian bukit periuk ini pula tempat bakar daging , ayam dan sotong

saya suka mee goreng

Crabstick, cendawan telinga dan apa menda ntah...

letih la nak menyental periuk ni nanti

Ni periuk yang aku beli di siam. Yang sebelah kanan tu tempat masak, dan sebelah kiri tu tempat arangnya. Periuk lembu naik bukit!!!!!!

Aku guna lilin memasak je.... tapi susah nak kontrol api. Kena study dulu cara yang betul. dah jumpa caranya, baru aku pos kat sini pada masa akan datang...


Habis satu malaya aku pusing, belum pernah bertemu dengan periuk ini dijual. Tapi itu ari aku masuk siam, jumpa menda alah ni di sebuah kedai peralatan dapur. terus aku beli. Murah je RM25.

Speselnya CC ni, dia menggunakan dapur tradisional, iaitu dijana haba dari sumber arang.... ye betul, ianya sebuah dapur arang . Setongkol duk atas meja makan dapur arang.... betul2 macam siam bukit punya style.

 kelemahan CC ni, kalau makan dalam rumah, abis berasap satu rumah. kalau makan kat luar, abis baju bau asap. Pastu , bila dah sudah makan, nak basuh dia punya periuk cukup hazab... kena pakai berus dawai...

Tuesday, 14 June 2011

Manusia X- Kelas Pertama

Marvel.... pembikin komik nombor satu dunia.

Aku bukanlah penggemar komik, pengumpul figurines dan berminat dengan cosplay. Saya bukan seorang enthusiast komik.

Pernah juga kalau berjalan-jalan disekitar kedai2 buku secondhand, belek2, pegang2 komik ni, tapi tak berapa minat lah. Adik aku yang bongsu, pengumpul komik. Dia obses juga dulu. Aku, kalau beli komik pun, sebab nak tengok gambar atau ilustrasi yang ada didalam tu. Boleh juga cedok idea dan tiru stroke2 derang.

Berbeza dengan cerita Dari Komik Marvel yang telah di wayang panggungkan. Aku biasanya tidak akan miss nonton, tak kira lah melalui wayang, DVD cetak rompak atau streaming di internet. Menonton dirumah lebih bersifat santai dan rilek-rilek sambil kasi bengang sama aku punya jiran dengan bunyi sistem home theater veteran aku ( woofer ada 3 bijik, 8, 10 dan 12 inci... jangan tanya berapa kuat dia boleh kasi gegar).

Diantara banyak-banyak movie Marvel, yang paling aku suka. Paling best. Paling lazattt. Paling segala paling... ialah X- Men.

Tidak pernah miss aku ke panggung kalau keluar siri X - Men ini. Kecuali, X-Men Origin-Wolverine, yang aku beli DVD9.

Baru baru ini, keluar dipanggung cerita sequel ke-5  X-Men yang bertajuk First Class. Pemahaman aku 1st class ini merujuk kepada kumpulan mutant pertama yang berjaya dikumpulkan oleh Magneto dan Prof X.

Dari siri yang pertama, X-Men (2000), aku memang tertanya tanya siapa sebenarnya Prof X dan Magneto . Ianya tidak dirungkaikan cuma terdapat sedikit clue bahawa mereka ini sebenarnya berkawan tetapi menjadi sekutu kerana sebab sebab tertentu. Begitu juga dengan kehadiran Mystique yang bergitu Flirty kepasa Prof X tetapi dalam masa yang sama berada di dalam kelompok Magneto.

Senang kata, kalau korang nak tengok 1st class ni, korang sekurang-kurangnya kena khatam X-Men 1-3 dulu... kalau tak, anda takkan paham. Kecualilah anda memang follower komik X-Men dan juga siri animasinya di TV.

Sedar tak sedar, cerita X -Men sudah masuk tahun ke 11, dan menurut Wiki, terdapat berberapa sequel lain akan dikeluarkan pada bila bila masa. Tetapi trend 3 tahun ( atau apa sahaja laaa) sekali untuk satu movie, mungkin diguna pakai.

Dari Januari itu ari... sampai sekarang, Cerita ini duduk ranking nombor satu aku. Pirate Karikacang duk nombor dua.

Esok lusa, aku nak pegi tengok Super 8 pulak.... siapa mau ikut saya?




http://www.youtube.com/watch?v=o8ccSiH4olo

Monday, 13 June 2011

Not That Fast , Not That Furious

530pm
Beransur-ansur derang datang. Ada yang datang dengan kereta yang cantik, ada juga datang dengan kereta compang camping tak siap bikin lagi. Suasana cool je...



600pm
Ikut suka hati mak bapak dia je nak parking kat mana-mana. Tengah jalan, melintang, tak dak disiplin sungguh!!!


615pm
Habis berterabur lari tak cukup tanah. Best juga dengar jeritan v tec dan letupan-letupan dari dari pipe 3 inci hsil dari sistem antilag. Desiran turbine dan hembusan BlowValve, menambah hangat suasana..... tetapi kenapa semua cabut lari?



620pm
Kena hambat ngan hotek (polis peronda) rupanya... haha... lari bang, jangan tak lari. Nanti tak pasal-pasal kereta korang kena sita.


630pm
Kembali ramai.... Tapi hari ini, tiada game yang besar-besar. Hanya showoff dan poser kehulu kehilir bising membingit.


700pm
beransur bersurai, dah habis race... slow slow balik...


Itulah yang berlaku saban minggu kalau tak hujan disini. Bukan apa, bukan lumba haram sangat. Sekadar show off dan menunjuk nunjuk sahaja. Game besar-besar, tak main disini. Walaupun mungkin ada yang main kecik-kecik, tapi semua tu amatur dan personal sahaja.

Aku suka juga kesini. Boleh jumpa kawan-kawan, tengok kemajuan jentera masing2 dan bertukar tukar awek pendapat.

Trek haram ni, sepanjang lebih kurang 500m, dengan mencerun. Asalnya digunakan mat mat tarik belakang main drift. Tapi disebabkan bebudak v tec tak sadar diri dan turbo mengada ramai, geng geng rear wheel drive ni malu alah dan terpaksa pegi cari port lain.... kesian mereka.

Kalau korang ada masa, pada hari ahad, pegi lah sini.... meramaikan umat... tapi, keselamatan kereta mestilah diutamakan... hehe...

Sunday, 12 June 2011

The Decemberists - Rox In The Box

Peluang untuk menjadi trend setter.
Peluang untuk menjadi manusia terawal mendengar sebuah karya muzik yang cukup bagus.
Peluang untuk melihat sebuah kumpulan yang kalau tidak sama taraf mungkin kurang sedikit dari kumpulan CAKE.

The Decemberist merupakan sebuah kumpulan yang berasal dari Portland USA. Sebuah band yang membawa konsep Folk Indie Rock. Bereksperimentasi dengan berbagai jenis alat muzik, lagu-lagu yang dihasilkan kumpulan ini cukup menarik dan santai untuk didengari. Bak kata pepatah, kalau ada mak mertua dalam keta, korang boleh je dengar lagu - lagu derang tanpa jelingan sinis mak mertua korang.

Kekuatan band ini terletak kepada gubahan lagu dan muzik yang cukup unik. Seperti kumpulan Cake, lagu mereka amat melancholy dan mempunyai citarasa Folk di dalamnya.

Walaupun ditubuhkan pada tahun 2001 dan mempunyai berberapa album, kumpulan ini tidak begitu mendapat tempat dihati orang malaysia. Di negara mereka sendiri pun, tidak begitu fames kerana kehadiran band2 mainstream lain yang mempunyai konsep sell out lebih berkuasa. Pada pendapat aku, material band mereka cukup bagus, dan sesuai untuk semua peringkat umur.

Tuan puan semua... Rox In The Box






http://www.youtube.com/watch?v=-Waz7PMZHeg&feature=related


Get the rocks in the box
Get the water right down to your socks
This bulkhead's built of fallen brethren bones

We all do what we can
We endure our fellow man
And we sing our songs to the headframes' creaks and moans

CHORUS
And it's one two three
On the wrong side of the LEE
What were you meant for?
What were you meant for?
And it's seven eight nine
You get your shuffle back in line



And if you ever make it to ten you won't make it again

And you won't make a dime
On this gray Granite Mountain Mine
Of dirt you're made and to dirt you will return

So while we're living here
Let's get this little one thing clear
There's plenty of men to die; you don't jump your turn

Chorus

And it's one two three
On the wrong side of the LEE
What were you meant for?
What were you meant for?
And it's seven eight nine
You get your shuffle back in line



And if you ever make it to ten you won't make it again



Best? kalau best, kasi tau kawan kawan, dan cuba cari sendiri lagu-lagu mereka di Utube.... 

Saturday, 11 June 2011

Tembikai

Antara buah yang paling glamer kat dunia ini, adalah tembikai. Pegi lah kat mana-mana kedai buah, mesti ada buah tembikai ini. Tak kira musim, bekalan tembikai ni boleh diperolehi sepanjang tahun.

Punyalah glamer tembikai, kalau orang buat majlis makan-makan, peluang  nak jumpa tembikai, memang besar.


Kat dalam bilik darjah, kalau disuruh bebudak tu melukis buah-buahan, peluang untuk melihat mereka melukis tembikai adalah amat tinggi.

Kalau pergi kedai tomyam, peluang untuk minum jus tembikai, amatlah tinggi.

Jika minat bercucuk tanam, antara tumbuhan yang senang di tanam adalah tembikai. Campak bijik pun, dia akan tumbuh.

Terdapat lebih kurang 1200 spesis tembikai diseluruh dunia.

Tembikai berasal dari Afrika.

Tembikai ditanam di hampir 100 buah negara diseluruh dunia.

Tembikai, kalau nak tahu, adalah sejenis sayur seperti timun dan labu air . Sebab tu orang kelantan panggil Timun Cina... haha

96% dari fizikal tembikai (berat) adalah dalam bentuk air. Sebab itu orang zaman dulu, bawak bekal air dalam bentuk tembikai.

Tembikai mula diusahakan pada 5000 tahun yang lalu.

Tembikai tanpa biji, ditemui dengan cara meletakkan sejenis asid kepada bunga yg tidak berjaya dalam proses pendebungaan sebelumnya. Ianya ditemui pada tahun 1939

Setiap bahagian dari buah tembikai, boleh dimakan, isi, biji dan kulitnya.

Richard LeFevre memegang rekod memakan tembikai seberat  11 1/2 pounds dalam masa15 minutes.


Tembikai paling besar direkodkan adalah seberat  262 pounds. Ditanam oleh Bill Carson of Arrington, Tennessee di tahun 1990.

Ni nama dia Timun Betik atau Tembikai Betik.... haha pelik kan? Dah tembikai, tembikai lah, apahal lak jadi betik? sebab rupa isinya seperti betik, berwarna oren kekuningan gitu. Rasanya tawar tak best. Tapi wangi melantun-lantun. Orang biasa makan Timun Betik ni ngan santan dan gula melaka.

3 macam variety ...sub spesis tembikai

Pakcik ni kata: "Demo beli hok ni, gerenti manis. Kalu demo make sebutir soghe, gerenti keno kecing manis... timun ambo jual ni manis... ca'yo lah" ...... Aku balik, test, hampesss... kertas surat khabar lagi manis... kena dah aku ari tu. Bukan kecik2 tembikai tu, 7 kg!!!!!

Friday, 10 June 2011

Melaka dan Nikotin

Berita  tidak baik buat perokok  di Negeri Melaka. Melaka akan mengisytiharkan 5 kawasan seluas 338 hektar di sekitar Melaka sebagai Zon Bebas Asap Rokok mulai 16 Jun 2011. Sesiapa yang ditangkap atas kesalahan merokok di kawasan berkenaan boleh dikenakan kompaun sebanyak RM300 minimum atau sehingga kompaun maksima RM5000. Namun, ianya hanya melibatkan kawasan awam manakala premis atau kawasan milik individu adalah dikecualikan daripada larangan berkenaan.



Bagi aku seorang bekas banduan perokok tegar, langkah itu ada baik dan buruknya. Tapi aku cuma nak ulas pasal  objektif derang buat begitu.


Bagi aku, tiada istilah untuk menjaga kepentingan orang ramai. Kerana, asap toksik dari kenderaan lagi merbahaya dari asap rokok. Kalau nak kata, asap tu untuk prevent decay atau pereputan bangunan-bangunan sejarah, lagi tak masuk akal. Jadi, bagi aku, ianya adalah tindakan nak cari kompaun sahaja. 


Umum tahu, perokok, hidup matinya bersama asap dan nikotin. Asap tanpa nikotin, tiada berguna. Nilotin tanpa asap, lagilah tak dak guna. Jadi, dengan menyekat derang ni isap rokok, sebenarnya usaha sia sia. Mesti akan ada yang akan kena kompaun. Ini aku cakap berdasarkan pengalaman aku berkawan dengan penguatkuasa Jabatan Kesihatan yang mana, 85% kes kompaun ke mahkamah, adalah kes merokok ditempat yang tidak dibenarkan seperti di hospital, restoran, perhentian bas dan sebagainya.Setiap bulan, bertimbun kes dia kena rujuk ke mahkamah.



Lepas ni kalau nak merokok, Cik Abang kena duk tengah sungai, baru susah Penguatkuasa nak kompaun.

Elok lah Melakaraya hapuskan budaya kencing merata-rata ni dulu. Siyes. sepanjang aku naik river cruise ni, tak kurang dari 4 kes kencing merata. Apa Melaka tak de tandas ka?


Aku tidak nampak unsur lain. Kalau ikhlas nak buat zon bebas rokok, mula-mula, kerajaan Melaka kena haramkan penjualan rokok di 5 kawasan itu dulu. Tapi, tidak, mereka hanya mengharamkan perbuatan mengisap rokok, jual rokok tak apa. Kan sengal kepala hotak orang politaik ni? Berfikir menggunakan kepala lutut?

Antara kawasan yang diwartakan itu, termasuklah Jonker Street. Kawasan Bar dan Pub yang agak besar di Melaka.
Kenapa tidak di haramkan bar-bar ini? aksi orang mabuk lebih merbahaya dari aksi orang isap rokok.


Geng mabuk todi di siang hari, lagi kronik dari geng nikotina. Elok Melaka kasi settle hal mabuk-mabuk ni.
Sebab dia, macam aku kata tadi lah, Melaka nak peras sebanyak mana duit dari rakyat. Cuma kali ini menggunakan istilah kompaun. Percaya lah cakap aku, lepas ini, beribu-ribu mat nikotin kena kompaun. Dan pastinya akan mendatangkan income kepada pihak yang berkenaan. Tidak lah aku pasti, tukang kompaun tu dari Jabatan Kesihatan atau dari PBT. 


Mengikut Suaram:


Smoke-free zones violation of human rights, says Suaram

KUALA LUMPUR, June 6 — A human rights group denounced today the gazetting of entire districts in Malacca as no-smoking zones, calling it a violation of a person’s “right to smoke”.
Suara Rakyat Malaysia (Suaram) called the ban, which imposes a maximum RM5,000 fine on offenders caught smoking in five areas, including the Alor Gajah and Jasin districts, “ridiculous” and “very unreasonable”.
“People have (the) right to smoke,” Suaram co-ordinator E. Nalini told The Malaysian Insider today.
“We all have health concerns, but it should be done in a proper way... provide alternative places for smokers in all five districts,” she added.
 
Dan aku bersetuju dengan pendapat mereka, bukan secara mendesak dan tergesa gesa serta perlu untuk menyediakan kawasan khusus untuk para perokok melaksanakan rutin mereka.  

Naga ni pun, dah tak boleh lepak di Jonker Street lagi. Sebab naga kan kuar api ikut mulut. Bila ada api, mesti ada asap, nanti tak pepasal kena kompaun naga ni. Mana ada duit nak bayar. Dah lah 'dragon ball' yang berharga tu kena rembat dek Junior

Mungkin manusia seperti  dua orang ini akan gumbira dengan larangan ini.

Hang Tuah happy ke dak? 

 Rumusannya, dengan terlaksananya arahan ini, akan menyebabkan tandas2 disekitar kawasan yang diwartakan ini akan dipenuhi geng penagih nikotina. Sebab itu lah aku tak setuju dengan larangan ini. Bila tandas penuh ngan puak puak ni, aku nak kencing pun tak senang ati dengan bau asap derang. Abis baju aku bau asap. Nak mengorat awek Portugis pun dah tak boleh.......